茹で料理・煮込み料理に! 『くるくる鍋』

『鍋の中に渦巻きを作るという新発想!』


「smaSTATION」などのテレビ番組で紹介され話題となっている鍋です。

鍋の中にフィンを取り付ける事で水流が発生!お湯がクルクル回る渦になります。

この渦の効果は

・ゆで卵の黄身が偏るのを防げます

・うどん・ラーメン等の麺を茹でる時のふきこぼれが防げます

・水流により野菜等を効率よく茹でられます

・煮込み料理の時にできるアクが中央に集まるので取りやすくなります


料理の時の手間が減り、鍋からちょっと目を話していてもこれの鍋なら安心。
粘着性が強くなると水流が発生しにくくなるので
カレーのルゥを入れてからの煮込みには適していません
ルゥを入れる前にフィンを外して煮込みます。

水流を発生させる為には結構水が必要なので、一人暮らし向きではないですね。
家族で大量の麺や野菜を茹でる時には重宝すると思います。

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Tag:便利グッズ くるくる鍋 料理グッズ 煮込み料理

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