専門家のやり方

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イカの皮を簡単に剥く方法

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『イカの皮がなかなか剥けない!』イカの調理の時に面倒なのが“皮むき”最初は、結構上手く剥けるんだけど・・ どうしても残ってしまう!(イカの皮は4層構造になっているらしく1,2層は比較的剥きやすいそうです)この煩わしいイカの皮むきを簡単にする方法は・・・“3分間、酢に浸す!”...

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