archive: 2018年09月  1/1

短時間で簡単にメレンゲを作る方法

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「この差って何ですか?」からの情報『短時間でメレンゲを作る方法は?』K's tableお菓子教室 永田かおりさんケーキを作る時にはかかせないメレンゲ、作るのにはとても手間がかかりますね。卵白をボウルに入れ、泡立て器でかき混ぜる、作り方はシンプルです。しか~し、これがなかなか泡立たない!手動で作った場合の平均時間は約9分です。楽に作れる電動泡立て器を使った場合でも約5分の時間がかかります。手動でも電動でも手...

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