乾燥パスタをもちもちの生パスタ風に変える方法
「世界一受けたい授業」で紹介されたやり方です。
『乾燥パスタを水に漬けると生パスタ風に！』
家庭科・佐藤秀美先生
乾燥パスタを⇒モチモチの生パスタのようにする裏ワザがあります。
その方法は・・
パスタを水に１時間漬けてから茹でる！
水に漬けていた分、茹でる時間が短縮され１～２分でＯＫ
生パスタのようなもっちりした食感のパスタが出来上がります。
『乾燥パスタを水に漬けると生パスタ風に！』
家庭科・佐藤秀美先生
乾燥パスタを⇒モチモチの生パスタのようにする裏ワザがあります。
その方法は・・
パスタを水に１時間漬けてから茹でる！
水に漬けていた分、茹でる時間が短縮され１～２分でＯＫ
生パスタのようなもっちりした食感のパスタが出来上がります。
“早さ”を取るか “味”を取るか
電子レンジ調理器が発売されて、パスタは簡単に調理できるようになりました。
パスタに表示されている茹で時間＋５分が一般的なもの
この早さがパスタを作る時の魅力の１つとも言えます。
生パスタ風にする方法は、１時間漬けておかなければいけません。
確かにモチモチになるのですが、この１時間は長いですね。
前もって昼食はパスタにしようと考えてないと１時間前に用意できません
でも、茹でる時間が短くなるのは◎、ガス代・電気代の節約になります。
と、いうわけで、時間に余裕がある人ならばオススメ！
味は美味しくなり、電気・ガスの節約にもなる良い方法だと思います。
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電子レンジ調理器が発売されて、パスタは簡単に調理できるようになりました。
パスタに表示されている茹で時間＋５分が一般的なもの
この早さがパスタを作る時の魅力の１つとも言えます。
生パスタ風にする方法は、１時間漬けておかなければいけません。
確かにモチモチになるのですが、この１時間は長いですね。
前もって昼食はパスタにしようと考えてないと１時間前に用意できません
でも、茹でる時間が短くなるのは◎、ガス代・電気代の節約になります。
と、いうわけで、時間に余裕がある人ならばオススメ！
味は美味しくなり、電気・ガスの節約にもなる良い方法だと思います。
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