油いらず！サクサクエビフライの作り方
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フジテレビ「その手があったか！」で紹介されたやり方
“揚げ物作るのは色々準備が必要で面倒くさい！”
主婦が１番面倒くさいと思っている料理が「揚げ物」
小麦粉付けて・卵を付けて・パン粉を付けて、下準備だけでも大変ですね。
そんな面倒な準備はいらず、油も使わず、サクサクのエビフライを作る方法です
“揚げ物作るのは色々準備が必要で面倒くさい！”
主婦が１番面倒くさいと思っている料理が「揚げ物」
小麦粉付けて・卵を付けて・パン粉を付けて、下準備だけでも大変ですね。
そんな面倒な準備はいらず、油も使わず、サクサクのエビフライを作る方法です
『サクサク海老フライがマヨネーズで作れる！』
用意する材料は、マヨネーズ、パン粉、海老、これだけです。
【作り方】
（海老の殻と背わたをとっておく）
① 海老の表面が隠れるくらいマヨネーズを塗る
② パン粉をまぶす
③ 600Wのオーブントースターで１０分間焼く
これで、サクサク海老フライの出来上がり！
見た目は油で揚げたものと変わらず、気になるマヨネーズ味はなし！
油で揚げた海老フライよりもヘルシーな海老フライに仕上がります。
“なぜ、マヨネーズでサクサクになったのか？”
オーブントースターで焼くと、マヨネーズの油が分離し揚げ油の役割を果たす
少量の油で揚げた用になるので、サクサクでヘルシーになるという訳です。
このやり方だと、一人暮らしの人でも簡単に海老フライが作れますね。
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用意する材料は、マヨネーズ、パン粉、海老、これだけです。
【作り方】
（海老の殻と背わたをとっておく）
① 海老の表面が隠れるくらいマヨネーズを塗る
② パン粉をまぶす
③ 600Wのオーブントースターで１０分間焼く
これで、サクサク海老フライの出来上がり！
見た目は油で揚げたものと変わらず、気になるマヨネーズ味はなし！
油で揚げた海老フライよりもヘルシーな海老フライに仕上がります。
“なぜ、マヨネーズでサクサクになったのか？”
オーブントースターで焼くと、マヨネーズの油が分離し揚げ油の役割を果たす
少量の油で揚げた用になるので、サクサクでヘルシーになるという訳です。
このやり方だと、一人暮らしの人でも簡単に海老フライが作れますね。
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